Cuenca est une ville agréable de 400 000 habitants située à 2500 m d’altitude. Son centre historique est  classé au patrimoine mondial de l’humanité. C’est là que l’on fabrique le célèbre chapeaux et où la tradition régionale du tissage du panama est séculaire. On utilise pour cela des feuilles de paja toquilla. Il fait huit heures pour un chapeau de base et jusqu’à six mois pour un « fino »

Nous visitons la fabrique  El Barranco où nous voyons la mise sous presse et la couture du fameux chapeau.

Nous rendons en car au village de Sigsig où se tient une coopérative du Panama qui serait l’endroit le plus intéressant à visiter. Nous sommes déçus, il semblerait que cette activité soit ici au ralentit où alors  ce n’est pas le bon jour ! Partout dans les rues nous apercevons des femmes qui tissent le chapeau, elles le font même en marchant.

Nous ne nous attardons pas et nous rendons à Choldeberg réputé pour son travail d’orfèvrerie. En effet, les bijouteries sont collées les unes aux  autres sur tout le tour de la place.

De retour à Cuenca nous réussissons enfin à  partager des connexions sur skype puis nous faisons des tours de ville et des artisans.

Nous mangeons à l’indigo car j’avais envie d’une soirée musique, pas de chance l’estrade est vide, les groupes ne se produisent que le jeudi, vendredi et samedi ;